蜜汁排骨的做法

• 1.把肋排剁成段洗干净。

• 2.洋葱洗净切末。

• 3.加洋葱末，料酒，5克生抽和盐搅拌均匀腌制半个小时。

• 4.锅中倒入适量的油烧至七成热。

• 5.放入排骨煎炸至金黄色熟透捞出。

• 6.锅中留少许油，放入冰糖，醋，蜂蜜，老抽，剩下的生抽和少许的清水搅拌均匀烧开。

• 7.放入煎炸好的排骨翻炒至酱汁都包裹在排骨上即可。

• 8.效果图。