黄金糕

黄金糕
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作者:倚兰听海

食材用料

玉米面 100克
奶粉 15克
紫薯馅 适量
热水 适量

黄金糕的做法

  • 黄金糕的做法图解1

    1.玉米面、糯米粉和奶粉倒入碗中。

  • 黄金糕的做法图解2

    2.用筷子搅拌均匀。

  • 黄金糕的做法图解3

    3.加入热水搅成棉絮状 。

  • 黄金糕的做法图解4

    4.待水凉后揉成面团醒20分钟。

  • 黄金糕的做法图解5

    5.准备好紫薯馅。

  • 黄金糕的做法图解6

    6.面团分成30克左右的小面团。

  • 黄金糕的做法图解7

    7.取一面团压扁,放入紫薯馅。

  • 黄金糕的做法图解8

    8.包起揉圆。

  • 黄金糕的做法图解9

    9.用模具按压成型。

  • 黄金糕的做法图解10

    10.上锅蒸15分钟即可。

小贴士

1、玉米面容易干,全程需要用湿布盖住。
2、喜欢口感糯一点的可多加点糯米粉。

本菜谱由倚兰听海上传

黄金糕的家常做法

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