蜜红豆的做法

做法：

• 1. 将红豆洗干净，浸泡一个晚上。
• 2. 把浸泡好的红豆放到锅里加入适量的清水大火烧开。
• 3. 水开后加入一杯清水用中火煮十分钟。
• 4. 将红豆倒入篮子里用水冲洗约5分钟，去除浮沫和涩味。
• 5. 再将红豆倒入锅里加入适量的水烧开，水开后转小火煮20-30分钟左右。
• 6. 煮至用手可以轻轻捻碎即可。
• 7. 煮好的红豆沥去汤汁。
• 8. 放入碗中加入细砂糖。
• 9. 一层红豆一层细砂糖。
• 10. 最上面撒上白糖，盖上盖了或包上保鲜膜，放入冰箱蜜渍一天以上。
• 11. 这是蜜渍一天后的红豆。
• 12. 效果图。