清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼
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作者:食之美

健康功效

鲫鱼:和胃
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

适量
生抽 适量
姜蒜 适量
红尖椒 适量

清蒸鲫鱼的做法

  • 清蒸鲫鱼的做法图解1

    1.准备新鲜鲫鱼一条去磷在鱼两面划两刀

  • 清蒸鲫鱼的做法图解2

    2.放点白醋将鱼清洗去腥味

  • 清蒸鲫鱼的做法图解3

    3.切姜丝葱段放入鱼腹内

  • 清蒸鲫鱼的做法图解4

    4.再抹点盐放料酒生抽姜丝葱腌30分钟

  • 清蒸鲫鱼的做法图解5

    5.锅里烧开水,待上汽放入鲫鱼蒸10分钟左右

  • 清蒸鲫鱼的做法图解6

    6.取出鲫鱼倒掉蒸出的汁水

  • 清蒸鲫鱼的做法图解7

    7.锅里放少许油烧热放入葱蒜末尖椒爆香出味

  • 清蒸鲫鱼的做法图解8

    8.将爆香的油淋在鱼身

  • 清蒸鲫鱼的做法图解9

    9.尽享美食

小贴士

1.白醋洗鱼去腥味2.不要太大火蒸鱼中火最好不容易烂

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清蒸鲫鱼的家常做法

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