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烧鳕鱼
健康功效
鳕鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
烧鳕鱼的做法
![烧鳕鱼的做法图解1]()
1.先把鳕鱼洗干净切段
![烧鳕鱼的做法图解2]()
2.用少许盐和几片姜腌十分钟
![烧鳕鱼的做法图解3]()
3.葱姜蒜切沫
![烧鳕鱼的做法图解4]()
4.把腌好的鳕鱼洗下，腌鱼的姜留下，热锅倒油，把姜煎下
![烧鳕鱼的做法图解5]()
5.用煎过姜的油煎鱼，煎至两面金黄乘出，锅内油不倒
![烧鳕鱼的做法图解6]()
6.用锅中的油煸炒葱姜蒜辣椒，
![烧鳕鱼的做法图解7]()
7.加入豆瓣酱炒出红油，加水
![烧鳕鱼的做法图解8]()
8.把煎好的鱼放入锅中，大火煮开，小火煮2分钟，开大火收汁
![烧鳕鱼的做法图解9]()
9.收好汁把鱼盛出，锅中加少许白糖继续收到汤汁浓稠
![烧鳕鱼的做法图解10]()
10.盛出的鱼摆盘
![烧鳕鱼的做法图解11]()
11.收好的汁浇鱼上，用几叶香菜装饰，不吃的可以不放
![烧鳕鱼的做法图解12]()
12.来张近照
![烧鳕鱼的做法图解13]()
13.弄碗白饭太香了
小贴士
鳕鱼是有鱼鳞的只是很小很软，建议用清洁球刷鱼皮很容易就下来了，当然也可以用指甲控，舍得指甲吗，还有鱼热锅煎是不沾的，不能吃辣的可以少放
烧鳕鱼的家常做法
（全部）
