黄瓜:利水 胡萝卜:健脾
1.主要食材
2.黄瓜胡萝卜洗净后用清水加食盐或小苏打泡一会儿,然后用刮刀刮成下图长片。
3.锅内加清水,水开后将胡萝卜片投入汆断生。
4.用沾碟倒入适量黄豆酱,加入少许凉白开和砂糖拌匀。
5.黄瓜和胡萝卜都卷成下图的卷,根据自己习惯装盘。
6.完成。是不是超级简单,但大人小朋友都喜欢哦。
1、黄瓜不要刮太厚否则易卷断。2、胡萝卜断生即可,太软易烂。3、不同品牌的黄豆酱口感不同加入凉开是不让其太过粘稠4、不喜太甜的后面勿需加糖。
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