香哈网>菜谱大全>海绵蛋糕（八寸）
海绵蛋糕（八寸）
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
海绵蛋糕（八寸）的做法
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解1]()
1.准备好材料
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解2]()
2.鸡蛋打入盆中，加入白糖
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解3]()
3.用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴掉纹路不易消失
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解4]()
4.分三次筛入低筋面粉，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解5]()
5.加入玉米油，翻拌均匀
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解6]()
6.拌匀的蛋糕糊
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解7]()
7.烤箱上火90度，下火120度预热，将蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震几下，把大气泡震掉。
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解8]()
8.放进预热好的烤箱，上火90度，下火120度，下层50分钟
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解9]()
9.烤好后马上拿出来震一震，然后倒扣在烤网上晾凉后再脱模
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解10]()
10.成品图
![海绵蛋糕（八寸）的做法图解11]()
11.图二
小贴士
我的烤箱上火比下火高。烤箱温度只供参考，还是要根据自家烤箱的脾气而定。
海绵蛋糕（八寸）的家常做法
（全部）
