用料：
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 3个
- 绵白糖 60g
- 融化黄油 30g
- 牛奶 半袋
- 安佳淡奶油 100ml
- 白砂糖 20g
- 草莓果肉 250g
小贴士：
倒入牛奶时慢慢倒，面糊不能太稀以免不好成型
做法：
- 1. 把鸡蛋和绵白糖放一起混合
- 2. 倒入低筋面粉，把切好的黄油融化
- 3. 用搅拌器边搅拌边加入牛奶
- 4. 加入融化好的黄油
- 5. 把面糊搅拌均匀
- 6. 用箩筛筛面糊，直至细腻
- 7. 扔掉小面疙瘩，筛好的面糊备用
- 8. 热平底锅，我用的小电饼档，烙出来的更薄
- 9. 依次烙好所有圆饼，去掉多余的边边
- 10. 把安佳淡奶油和白砂糖倒入深碗里
- 11. 用电动打蛋器打好奶油，直到提起来奶油垂直浓稠度就好了。
- 12. 铺一张饼皮，底层抹上淡奶油
- 13. 再铺上草莓果肉
- 14. 以此类推，达到自己想要的高度
- 15. 做好的草莓千层切一块，看看里面的效果，不错。
- 16. 摆盘装好，吃一块，口感酸甜又带点滑润，甜而不腻，很好吃，美美哒！