生菜:清热
1.备好食材
2.生菜洗净沥水
3.大蒜切碎
4.热锅给油,加入大蒜炒香
5.下入生菜,开大火快炒
6.炒至断生,加盐炒匀
7.淋入白醋,炒匀
8.淋入淀粉水炒匀即可盛出
9.装盘
10.上桌即食
生菜炒熟后,快速淋入白醋拌匀,接着淋入淀粉水使醋香味薿固在生菜的每一个部位。
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