做法:
- 1. 先来一张诱人的成品图
- 2. 准备桑葚
- 3. 洗净后用淡盐水浸泡半小时 可去除褶皱里面的细菌
- 4. 浸泡后的桑葚剪去根蒂
- 5. 全部剪好的桑葚装盘备用
- 6. 准备柠檬一个清洗干净
- 7. 将柠檬去皮挖核切片
- 8. 将柠檬放入榨汁机加入100g清水打成果汁
- 9. 打好的柠檬汁用细筛过滤
- 10. 这是过滤后的柠檬汁
- 11. 不粘锅放入麦芽糖和冰糖 这个按照自己喜欢的甜度放就可以
- 12. 放入适量水将麦芽糖和冰糖煮化
- 13. 将桑葚倒入煮化的糖水中
- 14. 再将柠檬汁倒入
- 15. 大火煮开后转中小火熬制
- 16. 一边熬制一边不停的搅拌 这个过程要30分钟左右
- 17. 待汤汁粘稠后即可 装入容器中
- 18. 好吃的桑葚酱做好了
- 19. 还可以挖一勺冲一杯桑葚水喝 这个夏天清凉又解暑
- 20. 装入瓶中冰箱冷藏 随时都可以吃到香甜的桑葚酱