山药:补肺
莴笋:护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.莴笋去皮洗净,切菱形片
2.放入盘中备用
3.山药洗净去皮,切菱形片
4.放入盘中
5.切葱花和姜
6.葱,姜放入碟中备用
7.炒锅倒油
8.油热倒入葱,姜
9.煸炒出香味
10.倒入山药翻炒
11.倒入适量米醋
12.加一点饮用水防止黏锅
13.倒入莴笋翻炒均匀
14.加味极鲜酱油调味
15.加盐
16.加鸡精粉
17.翻炒均匀起锅
18.一道美味山药炒莴笋就做好了
19.我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
炒菜的时候适当加一点饮用水,防山药止黏锅
加一点米醋可以让菜口感更脆