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  • 用料:

  • 猪脊肉  200克
  • 蒜苔 干蒜  80克
  • 姜丝  15克
  • 花椒油  3滴
  • 青椒  1个
  • 洋葱  半个
  •  15克

做法:

  • 1. 瘦肉用盐淹15分钟 洗了 切小丝 蒜苔切段 青椒切丝 洋葱切丝 姜切丝
  • 2. 锅里热油 姜蒜炒香
  • 3. 青椒肉丝一起下锅炒 变色
  • 4. 蒜苔加入 滴花椒油 一起炒 断生 起锅
  • 5. 快速翻炒 不能糊了 出锅