用料：
- 鸡蛋 四个
- 豆浆 适量
- 生抽 少许
- 香油 少许
小贴士：
1，蛋液和豆浆比例1:1比较合适
2，取出的时候要小心，易碎
3，我用的是不粘模具，用其他器具请抹油后在倒入蛋液
4，根据蛋液多少，适量调整蒸的时间
做法：
- 1. 鸡蛋打入碗中，准备等量豆浆
- 2. 鸡蛋打散
- 3. 豆浆倒入鸡蛋液中
- 4. 搅拌均匀
- 5. 蛋液过筛，倒入模具
- 6. 包上保鲜膜
- 7. 用牙签扎几个小孔
- 8. 蒸锅上汽后，放入蛋液，蒸15分钟
- 9. 取出晾凉
- 10. 切块装盘，淋入生抽
- 11. 淋入香油
- 12. 点缀香菜即可
- 13. 一道美味的自制鸡蛋豆腐就做好了！
- 14. 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！