鸡蛋:护眼明目 豆浆:低蛋白质
1.鸡蛋打入碗中,准备等量豆浆
2.鸡蛋打散
3.豆浆倒入鸡蛋液中
4.搅拌均匀
5.蛋液过筛,倒入模具
6.包上保鲜膜
7.用牙签扎几个小孔
8.蒸锅上汽后,放入蛋液,蒸15分钟
9.取出晾凉
10.切块装盘,淋入生抽
11.淋入香油
12.点缀香菜即可
13.一道美味的自制鸡蛋豆腐就做好了!
14.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1,蛋液和豆浆比例1:1比较合适2,取出的时候要小心,易碎3,我用的是不粘模具,用其他器具请抹油后在倒入蛋液4,根据蛋液多少,适量调整蒸的时间
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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