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茄汁年糕的做法
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用料:
年糕
100克
西红柿
2个
葱
1颗
油
适量
盐
适量
白糖
适量
小贴士:
西红柿也可以在顶端划十字放开水里烫一下皮容易去掉
做法:
1.
准备2个小点的西红柿
2.
用削皮刀把皮去掉
3.
切成小块
4.
年糕切小段
5.
锅中倒油烧热把西红柿倒入翻炒
6.
炒出汁来,加适量水煮开
7.
倒入年糕翻炒
8.
加入适量白糖,盐年糕煮熟,大火收汁
9.
盛入碗中
10.
撒上香葱
11.
西红柿皮做朵小花
12.
把西红柿皮小花放盘子里