万人迷爆款茄汁蛋包饭的做法

• 1.准备好所需食材。时令蔬菜切成丁，蒜瓣切成沫，蔬菜的数量种类随自己喜好。

• 2.热锅下油，爆香葱沫蒜末，先炒虾仁，炒至其变色，然后倒入米饭和蔬菜丁翻炒均匀，出锅前加适量盐调味。盛出备用。

• 3.鸡蛋加入少许盐、胡椒和一小勺淀粉搅拌均匀，摊成鸡蛋皮。

• 4.待鸡蛋液稍稍凝固时把炒好的米饭放在蛋皮的一端，把另一端折起盖在米饭上，边缘用筷子压一压封好口！做好之后盛出来放到盘子上，上面再淋一些番茄酱，就可以开动了。
  番茄酱不能少 ，这样可以让蛋包饭吃起来不太腻。

• 5.小心被“色诱”哦！

• 6.做成方形的也不错啊

• 7.这个要注意，难度稍稍有点大。

• 8.还有一个懒人的做法，就是把蛋皮直接盖！盖！盖！在炒饭上，再挤上番茄酱就0K了！

• 9.这绝对是万人迷的爆款懒人饭，怎么吃都不够。

• 10.蛋包饭其实就是一盘穿了蛋皮衣服的炒饭。最重要的就是蛋皮要包的够漂亮。瞧，幸福来的何其容易～～