藕:养血、养胃
1.油条切成5厘米左右的段
2.藕切比油条稍长一点的段
3.蒜切片,葱白切段,葱青切花
4.油条用筷子穿孔
5.把藕段穿在油条中
6.穿好备用
7.老抽,生抽,糖,淀粉,醋调汁备用
8.热锅倒少许油倒入油条煎至两面焦黄后盛起备用
9.留底油爆香葱段蒜片
10.倒入油条翻炒片刻后倒入调汁勾芡
11.起锅装盘撒入葱花,摆几片橙稍加点缀
煎油条时开小火,橙子只是点缀,不用也可以或者换别的水果点缀
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