韭菜:温中行气 胡萝卜:健脾
1.韭菜洗净,胡萝卜和干豆腐切丝。
2.锅内烧开水放入干豆腐丝烫一下捞出。
3.韭菜切段。
4.锅内放油烧热,放入胡萝卜丝炒软。
5.放入干豆腐丝略炒。
6.放入韭菜段翻炒片刻,放盐调味即可熄火。
7.成品图。
食材要快速翻炒,不要炒的时间过长。
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