米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.一个鸡蛋,蛋黄蛋白分开
2.蛋黄打散,不粘锅刷油倒入蛋黄摊成蛋饼用圆形模具压出圆形洞
3.锅里刷油,倒入蛋白
4.关键的一步!!!蛋白没凝固之前放入蛋黄饼
5.煎熟蛋白朝上
6.锅里倒油,炒米饭,什锦蔬菜,放入酱油,盐(少放小朋友少吃盐)
7.把蛋饼卷起来
8.切点胡萝卜,黄瓜装饰下
蛋黄饼一定要在蛋白凝固前放上去这样两个蛋饼才能粘在一起。
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