用料：
- 米饭（凉） 适量
- 香肠 1根
- 风干肠 适量
- 辣拌山芥梗 适量
- 葱 适量
- 油 20g
- 花椒粉 5g
- 盐 2g
- 鸡精 5g
小贴士：
米饭勤翻快炒易糊底。
盐可略，肠和芥梗都有盐。
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 葱撕丝，山芥梗切小段，肠切小块。
- 3. 米饭打散。
- 4. 准备盐，花椒粉和鸡精。
- 5. 坐锅添油，小火爆香花椒粉，
- 6. 中火炒肠
- 7. 肠稍干巴盛出备用。
- 8. 余油中小火炒米饭。
- 9. 炒匀。
- 10. 加芥梗和米饭炒匀。
- 11. 炒匀的样子。照片发白，实际发红。
- 12. 加肠，加一点盐，加鸡精一起炒匀。出锅。
- 13. 高清大图。