
用料:
- 莴笋叶 70克
- 黄瓜 1根
- 熟花生 适量
- 味极鲜酱油 13克
- 蒸鱼豉油 1汤匙
- 米醋 17克
- 白砂糖 1勺
- 海天辣豆瓣酱 1勺
- 白芝麻 适量
小贴士:
花生米是提前炒熟的
莴笋叶可以焯水也可以不焯水
做法:
- 1. 莴笋叶摘洗干净
- 2. 莴笋叶切小段
- 3. 莴笋叶放入盘里
- 4. 黄瓜洗净,去皮切小块
- 5. 黄瓜放入盛莴笋叶的盘里
- 6. 倒入花生米备用
- 7. 调汁:倒入味极鲜酱油
- 8. 倒入米醋和1汤匙蒸鱼豉油
- 9. 加1勺白砂糖
- 10. 加1勺辣豆瓣酱搅拌均匀
- 11. 将调的汁浇在菜上
- 12. 一道美味的凉拌莴笋叶就做好了
- 13. 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧