
用料:
- 酵母菌粉 10克
- 普通面粉 200克
- 椒盐 15克
- 葱花 20
- 香油 15克
做法:
- 1. 揉面粉 跟做包子一样揉 发酵30分钟
- 2. 这样就好了
- 3. 砧板上撒面粉 发酵好的面团拿出来 按开成大饼型
- 4. 然后用手指关节按出小坑窝 摊上熟的香油 撒椒盐
- 5. 再撒葱花 然后拉起一头向内卷 葱花包起来
- 6. 轻压
- 7. 用菜刀切成自己喜欢的小段
- 8. 锅里刷层油 摆上生花卷 中火煎
- 9. 定型了 闻到香味 再翻了烤另一面
- 10. 3分钟就煎了翻身再煎 皮薄的5分钟就熟了 大火烤 里面的生外面糊 就中火 若是电饼铛 不用翻 2分钟就好了
- 11. 好好吃