白切鸡的做法

• 1.用盐抹均半只鸡的两面，特别是鸡翅膀，鸡腿下方，再加姜片！开水下锅蒸转中火30分钟

• 2.蒸熟鸡肉收缩加蒸汽的鸡汤可以去掉油加开水冲淡可以喝，很鲜甜的！也可加青菜或紫菜做成汤！

• 3.沙姜加小黄姜用刀背拍碎

• 4.加葱盐搅拌

• 5.锅里倒芝麻油爆热到冒白烟，直接到准备的材料

• 6.很正的成品配料

• 7.成品