小酱炒菠菜

小酱炒菠菜
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作者:木子屋

健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

韩式小酱 适量
适量
宴会鲜酱油 适量

小酱炒菠菜的做法

  • 小酱炒菠菜的做法图解1

    1.菠菜洗干净,沥水

  • 小酱炒菠菜的做法图解2

    2.准备韩式小酱,大蒜末

  • 小酱炒菠菜的做法图解3

    3.锅内放水,大火烧开,放入菠菜断生

  • 小酱炒菠菜的做法图解4

    4.断生后撩起,冷水冲凉

  • 小酱炒菠菜的做法图解5

    5.菠菜水挤干

  • 小酱炒菠菜的做法图解6

    6.用刀把菠菜料断成小段

  • 小酱炒菠菜的做法图解7

    7.开油锅,烧烫,先爆香大蒜末,

  • 小酱炒菠菜的做法图解8

    8.再放入菠菜炒匀

  • 小酱炒菠菜的做法图解9

    9.放入小酱,一点点宴会鲜酱油,如果淡么加一点点盐,翻炒匀,放入味精炒匀起锅装盆就OK啦!

  • 小酱炒菠菜的做法图解10

    10.成品图一张

小贴士

1.菠菜断生时间不需要太长了,菠菜烫烂了就不好吃了,断生是可以去掉菠菜里一部分草酸
2.菠菜断生后凉水冲一下,菠菜不会发黄,碧绿的,
3.宴会白酱油比较偏咸,所以不需要放太多,淡么可以适当加一点点盐,或不放宴会白酱油,就放点盐也可以的

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小酱炒菠菜的家常做法

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