蔓越莓饼干的做法

• 1.准备好原材料

• 2.黄油室温软化，加入糖粉拌匀（黄油不用打发）

• 3.加入全蛋液，搅拌均匀

• 4.加入蔓越莓干搅拌均匀（蔓越莓干我事先用刀稍微切碎了一下）

• 5.加入面粉揉成面团

• 6.如图

• 7.在模型上放一层保鲜膜，然后将面团放入定型！没有模型就用手搓成长方体或者圆柱体然后用保鲜膜包裹住放入冰箱冷冻30分钟左右

• 8.冷冻好的面团拿出切成4毫米左右的薄片

• 9.烤盘铺一层油纸，然后将饼干摆在上面，注意留一定的间隙！烤箱预热10分钟左右然后165 烤25分钟～（烤箱按自己家的脾气调整）

• 10.叮，蔓越莓饼干就做好了 热的时候会有点软，等凉了就是酥脆的口感了～

• 11.密封保存，送人也很不错呢～这款饼干常温可以保存至少两周哦～