娃娃菜:清热 胡萝卜:健脾 土豆:解毒
1.土豆切条,秋葵焯水后切段,胡萝卜切片,金针菇去掉根部,虾去沙线,热水焯熟
2.蒿子杆,娃娃菜洗净备用,香菇切花刀焯水备用
3.香葱少许,图中1/3即可
4.炒锅放油爆香香葱,然后放入胡萝卜翻炒,有些变软后加入高汤或清水加浓汤宝,水开后倒入小火锅里,并将蔬菜,虾依次放入,再次开锅后加入少许盐即可
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