花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料
2.备好蒜.蒜头和尖椒
3.洗干净芋苗和笋都下锅焯水,
4.焯水过后捞出来过冷水然后压干水
5.首先下油锅热下大蒜尖椒出味
6.再下笋和芋苗翻炒四五分钟
7.然后下豆豉翻炒两三分钟
8.最后加上蒜和酱油翻炒几分钟即可
9.成品图
1.把豆豉提前泡发几分钟,炒笋和芋苗不要放太多盐,因为笋和芋苗豆豉买回来都已有味的2.不喜欢蒜可不要
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