豆角肉焖面的做法

• 1.猪肉洗净去皮。

• 2.肥肉离下来。

• 3.切碎。

• 4.瘦肉切小块。

• 5.豆角洗净切小段。

• 6.土豆切小块。

• 7.葱蒜切片。

• 8.锅里下油和花椒粒。

• 9.油温至四成热加入肥肉末炸至金黄色。

• 10.倒入瘦肉翻炒。

• 11.变色后加入葱蒜翻炒。

• 12.倒入豆角翻炒至变软后加入生抽和盐翻炒均匀。

• 13.盖上锅盖焖一下。

• 14.豆角炒熟，土豆变软倒入面条，加半碗清水。

• 15.中间留空，盖上锅盖焖2分钟。

• 16.水基本不见时拌匀盛出即可。

• 17.成品图。