用料：
- 青瓜 1条
- 蒜头 适量
- 指天椒 2个
- 葱 1根
- 香醋 适量
- 生抽 少许
- 凉拌粉 少许
- 花生油 适量
- 豆豉酱 1勺
- 白糖 1小勺
小贴士：
♥青瓜最好是拍的而不是切块，比较容易入味
做法：
- 1. 青瓜去皮
- 2. 切片，用刀面拍松
- 3. 掰成块放入小锅中
- 4. 加入盐搅拌均匀，腌十分钟左右
- 5. 蒜头去皮切成蒜蓉
- 6. 指天椒切小椒圈
- 7. 葱切葱花
- 8. 一起装碗
- 9. 加入白糖、花生油、香醋等调味料
- 10. 拌匀
- 11. 将腌黄瓜出的水倒掉
- 12. 倒入调好的调料拌匀
- 13. 装碗食用即可
- 14. 一道美味的凉拌青瓜就做好了!
- 15. 我是遇見1992，来香哈一起交流吧！