蒜香豆腐的做法

• 1.洗好豆腐 买了点豆腐 用清水冲凉去黄水 泡一下

• 2.切成厚1里米的方块了

• 3.油温7成热 到入豆腐炸

• 4.摊开别摞在一起 炸一下在动豆腐 一下锅就动它就碎了

• 5.一面微黄再翻身炸另一面

• 6.它自己会漂浮起来 差不多都金黄色就好 这时候吃是脆脆的 比较易上火

• 7.切葱花 切蒜苔段

• 8.把锅里多余的油到出来 留一点炒蒜苔 姜蒜 滴几点花椒油 一起炒匀豆腐蒜苔 撒盐 撒芝麻

• 9.先把豆腐装盘垫底 浇上蒜苔 美美的