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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1盒
  • 胡萝卜  少许
  • 香菇  1朵
  • 虾皮  适量
  • 葱姜  少许
  • 生抽  适量
  • 凉开水  适量

小贴士:

虾皮是咸的又放了生抽咸淡刚好。重口味的可以加少许的盐。

做法:

  • 1. 把胡萝卜,香菇,葱姜切好。
  • 2. 把嫩豆腐放入碗里。
  • 3. 放上胡萝卜和香菇。
  • 4. 加入凉开水和生抽。
  • 5. 再放上虾皮和葱姜。
  • 6. 锅里水烧开放入豆腐大火蒸5分钟即可。
  • 7. 成品图。