外婆菜的做法

• 1.主料图。梅干菜洗净沥水。

• 2.猪肉洗净剁成肉丁。

• 3.葱蒜切沫、辣椒壳切碎。

• 4.锅中倒入适量食用油，油热后倒入肉沫，小火煸炒至肉沫松散变色。

• 5.肉沫出油后放入葱蒜辣椒末略炒。

• 6.放入一勺豆瓣酱。

• 7.同时放入味精、胡椒粉、蚝油、老抽入味，中火煸炒至调味料拌匀、肉沫上色。

• 8.将梅干菜倒入，继续中火煸炒。

• 9.炒至梅干菜与肉沫混合均匀，梅干菜上色即可关火出锅。

• 10.一道多种吃法的外婆菜就可以享用啦。

• 11.来品尝吧~