水晶菠菜虾饺

水晶菠菜虾饺
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作者:禅心微笑

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

水晶菠菜虾饺的做法

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解1

    1.把虾去皮挑掉虾线洗净

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解2

    2.油锅里放入生玉米粒和一个鸡蛋翻炒,加点生抽调味。

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解3

    3.菠菜切好,熟玉米粒鸡蛋,虾切段。

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解4

    4.把三种材料馅活好,加入盐,芝麻油,胡椒粉调匀。

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解5

    5.另一个盆准备澄粉100g和小麦粉50g

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解6

    6.用开水活好的面团

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解7

    7.分成均匀相等的小面团擀成面皮

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解8

    8.蒸锅里放入水,屉布上摆上胡萝卜片,把生饺子依次摆好

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解9

    9.蒸十五分钟后饺子熟了,出锅。

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解10

    10.打开馅咬一口,好有弹性,馅料也是美味十足。

  • 水晶菠菜虾饺的做法图解11

    11.再来一张,美美哒!

小贴士

澄粉和玉米淀粉差不多,比面粉粘但没弹性,擀的时候容易断,加入些面粉活就好多了,做出来也一样的Q弹。屉布上摆放胡萝卜片防粘。

本菜谱由禅心微笑上传

水晶菠菜虾饺的家常做法

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