胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把虾去皮挑掉虾线洗净
2.油锅里放入生玉米粒和一个鸡蛋翻炒,加点生抽调味。
3.菠菜切好,熟玉米粒鸡蛋,虾切段。
4.把三种材料馅活好,加入盐,芝麻油,胡椒粉调匀。
5.另一个盆准备澄粉100g和小麦粉50g
6.用开水活好的面团
7.分成均匀相等的小面团擀成面皮
8.蒸锅里放入水,屉布上摆上胡萝卜片,把生饺子依次摆好
9.蒸十五分钟后饺子熟了,出锅。
10.打开馅咬一口,好有弹性,馅料也是美味十足。
11.再来一张,美美哒!
澄粉和玉米淀粉差不多,比面粉粘但没弹性,擀的时候容易断,加入些面粉活就好多了,做出来也一样的Q弹。屉布上摆放胡萝卜片防粘。