莴笋:护肝
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳提前泡发备用
2.莴笋去皮
3.切段后,改刀切薄片
4.
5.装入盘中
6.蒜切片
7.葱切末备用
8.
9.鸡蛋打入容器搅拌均匀
10.
11.
12.锅烧热后放入少许油
13.倒入蛋液炒熟盛出备用
14.
15.
16.炒锅加入少许油
17.放入蒜片、葱末煸炒出香味
18.倒入笋片翻炒
19.
20.加入木耳翻炒均匀
21.放入盐,鸡精调味
22.
23.倒入鸡蛋炒匀
24.
25.淋入香油即可
26.一道美味的莴笋炒鸡蛋木耳就做好了
27.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!
莴笋去皮时要把白丝弄干净,否则影响口感!