胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.小土豆削皮洗净
2.沥水备用
3.大蒜切末装盘
4.葱杆切段装盘
5.葱叶切花装盘
6.红萝卜切丁装盘
7.生姜切末装盘
8.热锅给油,下入小土豆
9.炒至外皮酥黄
10.加入红萝卜,生姜和大蒜
11.炒香
12.加入自制秘酱
13.炒至每个小土豆都粘上酱料
14.加入酱油
15.炒匀
16.加食材一样多的水
17.加入葱段,大火煮开
18.关小火,盖上锅盖烧五分钟
19.时间到,开锅盖
20.调入盐
21.胡椒粉
22.味精
23.拌匀
24.淋入淀粉水
25.拌匀即可盛出
26.装盘
27.一道美味的红烧小土豆就做好了
28.我是林乡,来香哈一起交流吧!
小土豆下锅后用中火煎炒至变色,外面一层看的出来酥软的样子即可。再加入自己喜欢的食材和调料。这样煎炒的土豆香味浓厚,口感酥软。