胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 韭菜:温中行气
1.忘拍准备的食材:豆皮切丝,韭菜洗净控干水分切段,韭菜头单独放一边,胡萝卜擦丝,小葱切小段,干红椒切斜角
2.锅中烧油
3.放入干红椒和葱花翻炒出味
4.放豆皮翻炒
5.放味极鲜适量
6.放胡萝卜翻炒均匀
7.少许盐
8.放人韭菜头翻炒均匀
9.放韭菜叶炒均匀
10.当韭菜断生炒入味关火,放入少许味精炒匀
11.装盘
1.韭菜要提前洗净控水,以免整个菜含水分大不好吃,炒韭菜时先放韭菜头翻炒几下后再放韭菜叶2.没有味极鲜可放生抽
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