炝拌生菜

炝拌生菜
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健康功效

生菜:清热
豆豉:清热

炝拌生菜的做法

  • 炝拌生菜的做法图解1

    1.准备食材:生菜提前洗净控水,料汁调好,蒜切片,干红椒切圈

  • 炝拌生菜的做法图解2

    2.提前用手把生菜撕成小片

  • 炝拌生菜的做法图解3

    3.锅中倒油

  • 炝拌生菜的做法图解4

    4.放入花椒,蒜片和干红椒煸炒出味

  • 炝拌生菜的做法图解5

    5.放少许豆豉翻炒

  • 炝拌生菜的做法图解6

    6.倒入调料汁炒匀关火

  • 炝拌生菜的做法图解7

    7.放少许味精拌匀

  • 炝拌生菜的做法图解8

    8.放生菜,生菜用锅的余温翻炒

  • 炝拌生菜的做法图解9

    9.装盘

小贴士

1.生菜不需要用火炒,这样的口感保持了生菜的脆爽
2.料汁可以根据生菜的多少和自己的口味进行加减

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

炝拌生菜的家常做法

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