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炝拌生菜
健康功效
生菜:养胃
豆豉:清热
炝拌生菜的做法
![炝拌生菜的做法图解1]()
1.准备食材:生菜提前洗净控水，料汁调好，蒜切片，干红椒切圈
![炝拌生菜的做法图解2]()
2.提前用手把生菜撕成小片
![炝拌生菜的做法图解3]()
3.锅中倒油
![炝拌生菜的做法图解4]()
4.放入花椒，蒜片和干红椒煸炒出味
![炝拌生菜的做法图解5]()
5.放少许豆豉翻炒
![炝拌生菜的做法图解6]()
6.倒入调料汁炒匀关火
![炝拌生菜的做法图解7]()
7.放少许味精拌匀
![炝拌生菜的做法图解8]()
8.放生菜，生菜用锅的余温翻炒
![炝拌生菜的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
1.生菜不需要用火炒，这样的口感保持了生菜的脆爽
2.料汁可以根据生菜的多少和自己的口味进行加减
炝拌生菜的家常做法
（全部）
生菜:养胃
豆豉:清热
1.准备食材:生菜提前洗净控水，料汁调好，蒜切片，干红椒切圈
2.提前用手把生菜撕成小片
3.锅中倒油
4.放入花椒，蒜片和干红椒煸炒出味
5.放少许豆豉翻炒
6.倒入调料汁炒匀关火
7.放少许味精拌匀
8.放生菜，生菜用锅的余温翻炒
9.装盘
1.生菜不需要用火炒，这样的口感保持了生菜的脆爽
2.料汁可以根据生菜的多少和自己的口味进行加减
