椰汁木瓜蒸燕窝的做法

• 1.把燕盏放清水里浸泡4个小时（我是睡觉前泡早上起来做的）

• 2.泡好的燕盏里如果有毛要用钳子挑出，然后用漏勺沥干水分

• 3.泡好的燕盏放入炖盅里再加入刚盖过燕盏一点的水量，（我加的刚烧开的水这样可以节省时间）

• 4.炖盅放在炖锅里，在炖盅外加入开水到最高水位，炖一个小时即可

• 5.把木瓜用V型切刀切开

• 6.去掉木瓜的核加入炖好的燕窝、椰子（根据自己的口味也可以加牛奶、蜂蜜）

• 7.蒸锅里水开后盖盖蒸十分钟（如果喜欢吃凉的这个步骤可以省略）

• 8.成品图