炸香椿鱼的做法

• 1.香椿去根洗净控干水分 ，面粉和淀粉、五香粉、盐放入一个容器。

• 2.把一个鸡蛋打入面粉容器。

• 3.加适量水调成糊状。不要太稀。

• 4.把香椿放入面粉糊里。沾匀。

• 5.开火，锅内放入油 ，热后放入沾满面糊的香椿。中火炸。

• 6.看颜色，中间时间翻个。

• 7.熟后盛盘。