烤茄子的做法

• 1.准备材料（萝卜干肉末我都是自己切的，外面买现成的萝卜干都是比较差的，所以我自己用整个去切的）将材料都准备好

• 2.忘记拍配料的图片了，把所有的配料都放在碗里搅拌

• 3.将茄子洗干净切开，在里面划一划，在上面抹上油，放入烤箱烤180度十五分钟（我的茄子是因为今晚晚饭没有炒，所以临时用这种白茄子的，不是?这种，不过也是蛮好吃的）

• 4.在取出来抹上一点点调好的配酱再放入烤箱烤180度十分钟，注意观察茄子是否会软

• 5.在烤软好的茄子上面放入肉末等配料

• 6.所有的配料和调制好的配酱都放好了，就准备进入烤箱180度烤十五分钟或者二十分钟，烤箱不同，所以自己多注意火候，差不多也可以拿出来

• 7.美味的烤茄子出来啦，是不是流口水?啦，那就赶紧试一试吧！?