椰子鸡汤

椰子鸡汤
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食材用料

一个椰子 一只鸡
姜 胡椒粒 适量

椰子鸡汤的做法

  • 椰子鸡汤的做法图解1

    1.椰子去壳

  • 椰子鸡汤的做法图解2

    2.椰子去粗皮

  • 椰子鸡汤的做法图解3

    3.清理干净粗皮

  • 椰子鸡汤的做法图解4

    4.倒椰子汁到炖盅

  • 椰子鸡汤的做法图解5

    5.椰肉切块

  • 椰子鸡汤的做法图解6

    6.鸡肉去皮去肥去杂质

  • 椰子鸡汤的做法图解7

    7.备齐材料

  • 椰子鸡汤的做法图解8

    8.鸡骨的放炖盅底再铺一层椰肉

  • 椰子鸡汤的做法图解9

    9.再加层鸡肉

  • 椰子鸡汤的做法图解10

    10.再加层椰子

  • 椰子鸡汤的做法图解11

    11.椰子汁加点水没过鸡肉

  • 椰子鸡汤的做法图解12

    12.高火煲2个半钟后撇掉油

  • 椰子鸡汤的做法图解13

    13.成品

小贴士

椰子煲鸡不需要再添加其他太多辅料,原汁原味,基本都不用下盐都很清甜

本菜谱由卢氏家常菜上传

椰子鸡汤的家常做法

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