红烧油面筋的做法

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用料：
油面筋 8个
肉末适量
姜适量
老抽一勺
生抽 一勺半
糖半勺
淀粉适量
盐适量

小贴士：

调汤汁时无须加盐，如果想吃辣一点，就把老抽改为辣酱

做法：

1. 淀粉、盐、半勺生抽调肉末搅拌均匀
2. 用筷子在油面筋上戳一个小洞
3. 肉末塞满
4. 热锅起油爆香姜片，加入各种辅料调成汤汁放入油面筋，加清水烧开后转小火慢慢收汁
5. 装盘食用