白玉桃胶的做法

• 1.取蛋清一个，打发，加入80ml 牛奶，过滤。入锅蒸15分钟 直至凝固。

• 2.当然分离出来的蛋黄也不能闲着，蒸好了给宝宝吃。

• 3.提前泡发好的桃胶。洗干净，去除杂质。

• 4.入砂锅 大火煮开后转小火煮20分钟。出现胶质后加一块冰糖。

• 5.这时需要不断搅拌，以防糊锅。

• 6.蒸好的牛奶蛋白。

• 7.趁热将煮好的桃胶舀入。

• 8.来一勺。夏日去暑良品。