腰果虾仁的做法

• 1.虾仁洗净，加盐、胡椒粉、料酒腌20分钟。

• 2.黄瓜、胡萝卜都切丁。腰果备用。姜蒜切片。

• 3.锅中油热后，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。

• 4.锅中加少许油，加入姜蒜爆香，下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。

• 5.加虾仁、腰果同炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 6.成品。