韭菜花盒子

韭菜花盒子
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作者:莫雪消融

食材用料

韭菜 鸡蛋 适量
盐 五香粉 辣椒粉 黑胡椒 适量
料酒 香油 适量

韭菜花盒子 的做法

  • 韭菜花盒子 的做法图解1

    1.温水和面 醒半个小时 揉按 再醒15分钟

  • 韭菜花盒子 的做法图解2

    2.分成几个面团 跟擀饺子皮一样 但是大一些 薄一些 如图 面皮上面放入拌好的馅

  • 韭菜花盒子 的做法图解3

    3.上面盖上一层 用手一圈封口 然后用叉子压一圈

  • 韭菜花盒子 的做法图解4

    4.做了三个这样的

  • 韭菜花盒子 的做法图解5

    5.倒入适量油 放入煎至 小火 一面金黄翻面 加入一小勺的水淀粉水 盖上锅盖 焖烧一下 关火

  • 韭菜花盒子 的做法图解6

    6.盛出 两面金黄酥脆

小贴士

温水和面 多醒多揉几次面团 小火煎 省得糊

本菜谱由莫雪消融上传

韭菜花盒子 的家常做法

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