1.原料从背部开刀破开。
2.取掉龙骨,内脏洗净。
3.放入调料腌制一小时
4.,入炉烤制15分钟,后取出浇热油,油温6成。
5.取出浇热油,改刀装盘即可。
烤好取出,烧热油浇在上面即可。浇的时候要均匀。
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