胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.原料改刀焯水
2.焯水至收缩冲凉,沥去水分。
3.下去调料即可,小米椒,陈醋,葱段蒜片,鲜味宝,麻油。辣椒油,胡椒粉。
4.装饰装盘即可。
牛百叶焯水,水开下去牛百叶至收缩就行,不用焯水太久。
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