油泼香椿的做法

• 1.香椿芽洗净切段，红辣椒，姜切好，香椿用开水焯一下，变绿捞出，过凉水控干水份

• 2.用盐和鸡精拌匀把香椿腌一下

• 3.油烧到八成热，到入辣椒和姜炸至辣椒起泡关火

• 4.把锅中油泼入香椿拌匀就可以吃了