花椒:温中
1.将鸡脚剪干净,洗干净,焯水去掉腥,用凉水洗干净,宰断。
2.准备辅料
3.准备配用蔬菜,很下饭的,芹菜最好。
4.将蔬菜一层一层放鸡爪上,倒入调料,冰糖,白醋,盐,加冷开水淹没为止。
5.倒入白醋
6.完成可以尝咸淡
7.用保鲜膜封存,过两三天就可以吃了
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