干竹笋炒肉的做法

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  1.干竹笋提前一晚用水泡软

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  2.切断

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  3.装盘

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  4.瘦肉切片

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  5.加蚝油淀粉料酒

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  6.用手抓匀，腌制15分钟

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  7.剁蒜蓉

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  8.锅里烧开水，干竹笋飞水

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  9.捞起，沥干水份

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  10.热油锅，爆香蒜蓉

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  11.放瘦肉翻炒变白

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  12.加干竹笋翻炒均匀

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  13.加入适量的清水

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  14.中小火焖20分钟

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  15.焖至汤汁快收干，加鸡精和盐

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  16.翻炒均匀

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  17.继续煮5分钟，即可

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  18.一道美味的干竹笋炒肉就做好了

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  19.我是Axia囡，来香哈一起交流吧